19November2017

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Nasi Bakar Pelangi

 

 

 

Yogyakarta es bastante conocido con su deliciosa culinaria. Además de su deliciosa cocina, su precio tampoco es muy caro. En el mes de Ramadán, hay muchos menús que pueden convertirse en una opción para ser disfrutado al romper el ayuno. Uno de los culinarios más recientes es Nasi Bakar Pelangi o en inglés significa Arroz Asado de Arco Iris.

Nasi Bakar Pelangi es tan popular en unos pocos meses. Este culinario se puede encontrar en la calle Wates, Banyuraden, Gamping, Yogyakarta. Desde que aparece, el culinario es amado por los amantes de la cocina porque tiene propia singularidad. A diferencia del arroz tostado común que tiene color blanco, como su nombre, Nasi Bakar Pelangi o en inglés significa Arroz Asado de Arco Iris presenta arroz que está lleno de colores.

Nasi Bakar Pelangi tiene el color hermoso que comienza del blanco, amarillo, anaranjado, verde, y rojo. En este arroz tostado, el arroz blanco se da colorantes de ingredientes naturales. Para el color rojo es de la espinaca roja, amarillo de la cúrcuma, verde de la hoja pandanus, y la naranja de la zanahoria. Estos ingredientes se mezclan y se toma su jugo antes de ser mezclado con arroz. Luego, el arroz se agrupa con el color, y se mezcla. Después de eso, el arroz se envuelve con hoja de plátano al ser asado.

No sólo su color que es atractivo, Nasi Bakar Pelangi tiene un sabor que puede estropear su lengua. Por qué no? Una porción de Nasi Bakar Pelangi consiste en varios tipos de platos adicionales como tempe, rebanadas de pescado y pollo. Aroma de hojas de albahaca y petai hará que este culinario completo. Si te gusta el picante, pimentón se puede agregar en este culinario antes de ser asado.

Oyentes, si eres amantes de la cocina , y están visitando Yogyakarta, por favor no se olvide de probar la más nueva culinaria. El precio de Nasi Bakar Pelangi no es muy caro. (Brg/VOI)

 

 

 

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